ΠΩΣ ΘΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ΜΙΑ ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ;
Σήμερα μαζέψαμε τα μαρούλια απ το λαχανόκηπό μας ,τα κόψαμε τα πλύναμε και τα βάλαμε σ ένα καφάσι όπως οι μανάβηδες. Ο μαθητικός λαχανόκηπος είναι μια θαυμάσια ευκαιρία να μάθουν τα νήπια την προέλευση των τροφίμων και συγκεκριμένα των λαχανικών. Να τα φυτέψουν , να τα ποτίσουν, να τα δουν να αναπτύσσονται και όταν μεγαλώσουν να τα μαζέψουν. Ήταν τόσο περήφανα σήμερα για την παραγωγή μας!!!
Κάναμε μπάνιο τα μαρουλάκια μας με νερό και ξύδι και αφού τα πλύναμε καλά ,τα κόψαμε με τα χέρια σε μικρά κομμάτια ,προσθέσαμε ντοματίνια, αγγουράκι ,καλαμπόκι και καρότο ,ελαιόλαδο ,αλάτι και λεμόνι και φτιάξαμε την πιο νόστιμη πολυσαλάτα.
Τη μοιράσαμε σε ατομικά μπωλ και τη απολαύσαμε όλοι μαζί παρέα.
Το θετικό ήταν ότι δοκίμασαν σαλάτα ,ακόμη και παιδάκια που δεν έτρωγαν λαχανικά και μερικοί ζήτησαν και δεύτερη μερίδα.
Όταν εμπλέκουμε τα παιδιά στη διαδικασία παραγωγής και δημιουργίας ενός πιάτου , έχουμε πολύ περισσότερες πιθανότητες να ξεπεράσουν την επιλεκτική τους άρνηση σε κάποιες τροφές όπως τα λαχανικά, γιατί το βλέπουν σαν παιχνίδι ,επηρεάζονται απ τους φίλους τους που τρώνε και πείθονται πιο εύκολα να δοκιμάσουν τροφές που στο σπίτι δε δοκιμάζουν.
Είδαμε τα χρώματα των λαχανικών και εξηγήσαμε πως όσο πιο πολλά χρώματα έχει το πιάτο μας , τόσο πιο δυναμωτικό είναι.
Το σύνθημά μας <<Βάλε το ουράνιο τόξο στο πιάτο σου>>
2η Δραστηριότητα-κάνω εύκολα και γρήγορα ένα υγιεινό σνακ.
Λαδόψωμο
Πήραμε ψωμί ολικής άλεσης, βάλαμε πάνω ελαιόλαδο, αλάτι και ρίγανη και κομμένες ελιές, τα φουρνίσαμε για 5 λεπτά στο φούρνο και έγιναν τα πιο τραγανά και νόστιμα λαδόψωμα.
Στο τέλος γράψαμε και τη συνταγή ομαδικά για να την πάρουν στο σπίτι, γιατί τους άρεσε πολύ.
Καλή μας όρεξη!!!
